Distrito de Cascas, también conocida como "La Capital de la Uva y el Vino", donde el mejor de los placeres es la producción del vino tinto y seco, gracias al tipo de uva que se siembre en el lugar, además cuenta con hermosos lugares en donde se puede disfrutar momentos inolvidables en familia o amigos. Cascas se encuentra ubicada al Noroeste de Lima, capital de la provincia de Gran Chimú, región La Libertad. Este bello lugar cuenta con un caluroso y espléndido clima, en que los rayos del sol muestran las grandes riquezas, es una zona que demuestra sus vestigios arquitectónicos con tanto sentimiento que enamora al turista y evoca una tranquilidad y paz tanto a sus residentes como a sus visitantes.
Antiguamente, la capital de Cascas pertenecía a la provincia cajamarquina de Contumazá, por la lejanía que tenían con la capital del departamento de Cajamarca los pobladores hicieron las solicitudes y los arreglos necesarios para que ambos distritos se vincularon al departamento de La Libertad. Mediante la Ley N° 25197, en 1990, Contumazá y Cascas quedaron unidos geográficamente a la provincia de Otuzco y Trujillo.
Cascas, desde generaciones hace varias ha centrado su máxima labor e industria en el cultivo de la vid, el esfuerzo realizado por los viñedos casquinos la ha convertido en una de las primeras empresas de producción nacional y logrando ser reconocida con su participación en el mercado de vinos y piscos, el cual ha sido fomentado por el Gobierno Regional de la Libertad.
Con la finalidad de impulsar el producto se realiza una Feria de la Uva, la cual ayuda a difundir y promover el consumo del producto. Debo reconocer que mi visita al pueblo de cascas me emociono y me cautivo. La visita a la feria me mostró los beneficios y la variedad de productos vinculados al tipo de uva que se siembra en el lugar. Logrando destacar: Helados, cachina (bebida de mosto fermentado), mermelada de uva, refrescos, champán, piscos, conservas, cócteles, entre otros.
Desde hace algún tiempo podemos encontrar la uva casquina en comercios de Lima con muy buena aceptación. En la actualidad se encuentran distribuyendo este tipo de uva en los países de Ecuador, Colombia, Bolivia. Incluso algunos restaurantes de Lima tienen el vino casquino en su carta en forma exclusiva. A la fecha son doce las bodegas que están encargadas de distribuir estos productos las mismas que están abiertas al público en donde se puede hacer un recorrido histórico sobre el origen de la viticultura, las cepas y los vinos productores de la capital. Entre estos se encuentra: Don Manuelito; Don José; Morena; Fabrizio, D’ Pastor; AR distribuidora que una tía dirige; entre otros.
Cascas ofrece lugares emblemáticos en donde se puede disfrutar y conocer su historia. Por ejemplo, por dar una recomendación, al primer lugar que se tendría que visitar ni bien se llegue al lugar es visitar el Árbol de las 1,000 raíces, ya que se caracteriza, haciendo referencia a su nombre, por las miles raíces crecidas fuera del suelo, las cuales se encuentran a la vista de los turistas y que los envuelve que su magnetismo. Científicamente conocido como Ficus Trigona, árbol de Higuerón, apreciado desde muchos años y considerado el árbol más antiguo, ubicado en el Platanar, Distrito de Cascas. La exhibición de sus raíces de diferentes formas, contando entre gruesas y delgadas, crecen en forma de una gran mano y que estas colgadas de los troncos en forma aglomerada causan a los visitantes su mayor interés ante tal magnífico mástil.
El siguiente lugar a visitar es a solo unos 300 metros de aquel árbol, exactamente, ubicado a un altura de 1391 m.s.n.m, en las cercanías del puente de salida de la jurisdicción del platanar, se encuentra la hermosa formación rocosa, El Cristo de las Rocas. Representado por el labrado del perfil del rostro de Cristo, hecho mismo por la naturaleza y rodeado de abundante vegetación. En la que, según cuenta mi madre, esta hermosa silueta se formó en temporada de lluvias en el cerro de Antivo, donde las rocas descendieron junto a la tierra y la vegetación, dando forma a una bella figura del rostro de Cristo. Y en la cual, la fe de los campesinos se ha visto popularizado generando atracción al que lo vea. También se le tiene gran aprecio, puesto que se ha logrado encontrar restos óseos y cerámicas, del cual ha sido considerado como un lugar misterioso por los restos arqueológicos encontrados, donde estos se encuentran en la Municipalidad de Cascas.
Ambos lugares son pertenecientes como propiedad de Don José Guillermo Iglesias Cabanillas, fallecido en mayo 2015 y quien era el encargado de perennizar, asegurando su duración, convirtiéndose en el cuidador de estos admirables lugares.
Cascas, por los mismos visitantes y/o turistas, se ha sido llamar, por los hermosos paisajes verdes que rodea el lugar, un verdadero jardín del Edén, en la que también se califica por su terreno fértil donde las plantaciones de uva se alimentan de la Sagrada Pachamama, o también conocida como la diosa de la fertilidad, más que todo viniendo de la siembra y la cosecha.
El poblado cuenta con diferentes fechas para visitar y vivir de las fiestas y la emoción de su gente. Además de ser un pueblo con un arraigo catolico y de costumbres ancestrales, entre ellos tenemos sus procesiones, la fiesta de la vendimia, la corrida de toros, los carnavales dichas actividades pueden emocionar hasta el más escéptico de los visitantes .
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